Terhi on työskennellyt viime vuosina erilaisten ravintoloiden integrointiprojekteissa ja ollut avaamassa mm. Clarion ja St. George Hotellin ravintoloita. Tätä ennen hän on vastannut Royal Ravintoloilla eri yksiköiden liiketoiminnasta. Viimeisimpinä Terhi on toiminut Allas Sea Poolin ravintolatoimenpäällikkönä.